Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, tỉnh Hưng Yên xác định phát triển sản phẩm nông nghiệp và đặc sản địa phương theo Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị sản xuất, tạo sinh kế bền vững và cải thiện thu nhập cho người dân nông thôn.
Những năm qua, cùng với đầu tư kết cấu hạ tầng, tỉnh Hưng Yên đã chú trọng tổ chức lại sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, phát huy lợi thế đặc sản địa phương gắn với Chương trình OCOP. Nhiều sản phẩm truyền thống đã từng bước được chuẩn hóa quy trình sản xuất, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Từ các sản phẩm quen thuộc trong đời sống người dân, nhiều cơ sở sản xuất đã chuyển từ quy mô nhỏ lẻ sang sản xuất có định hướng thị trường. Các đặc sản như gà Đông Tảo, bánh tẻ Phụng Công, bánh cáy, chè lam, kẹo lạc… được lựa chọn tham gia chương trình OCOP, tập trung nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã, bao bì và hoàn thiện hồ sơ pháp lý theo quy định.
Đối với các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, tỉnh đã chú trọng xây dựng vùng sản xuất tập trung, áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất và chất lượng. Nhãn lồng Hưng Yên tiếp tục được định hướng phát triển theo hướng an toàn, gắn với quảng bá hình ảnh địa phương. Cùng với đó, mật ong hoa nhãn được người tiêu dùng đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định và nguồn gốc rõ ràng, từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thực tế cho thấy, nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đã khẳng định được uy tín trên thị trường. Tiêu biểu, mắm cáy Hồng Tiến được công nhận OCOP 4 sao, là sản phẩm chế biến truyền thống được chuẩn hóa quy trình sản xuất, góp phần nâng cao giá trị đặc sản địa phương. Bánh tẻ Phụng Công cũng là sản phẩm OCOP được người tiêu dùng biết đến rộng rãi, thể hiện hiệu quả của việc gắn bảo tồn nghề truyền thống với phát triển sản phẩm hàng hóa.
Thông qua Chương trình OCOP, tư duy sản xuất của người dân từng bước được thay đổi, từ sản xuất tự phát sang sản xuất theo chuỗi giá trị, chú trọng chất lượng và thương hiệu. Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đã được giới thiệu, quảng bá tại các hội chợ, điểm trưng bày và hệ thống phân phối trong và ngoài tỉnh.
Trong thời gian tới, tỉnh Hưng Yên tiếp tục xác định phát triển sản phẩm OCOP là nhiệm vụ quan trọng trong định hướng phát triển kinh tế nông thôn. Việc đẩy mạnh tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, gắn phát triển sản phẩm với bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, qua đó cải thiện thu nhập và đời sống của người dân khu vực nông thôn.
Tác giả bài viết: Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh
Nguồn tin: Nguyễn Thị Thoa (đưa tin bài + ảnh)
Đang truy cập: 5
Hôm nay: 2959
Tổng lượt truy cập : 4960992
VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH NÔNG THÔN MỚI HƯNG YÊN
Địa chỉ: Số 01 Đường Nguyễn Lương Bằng - P. Hiến Nam - TP. Hưng Yên - Tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 02213.3512388/ 02213.3511068
