Không chỉ là vị ngọt của thiên nhiên, mật ong hoa nhãn Hưng Yên hôm nay còn là kết tinh của kinh nghiệm truyền thống, liên kết sản xuất và nỗ lực nâng tầm nông sản địa phương theo hướng hiện đại, bền vững.
Từ những vườn nhãn lồng trứ danh nở trắng mỗi độ xuân về, đàn ong cần mẫn tạo nên thứ mật vàng óng, thơm dịu đặc trưng. Trải qua quá trình chuẩn hóa và xây dựng thương hiệu, mật ong hoa nhãn đã được công nhận OCOP 4 sao, trở thành một trong những sản phẩm tiêu biểu của nông nghiệp Hưng Yên.
Mỗi giọt mật ong hoa nhãn đều được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu thu hoạch, đo hạ thủy phần đến đóng gói. Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO cùng tem truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện sản phẩm chính hãng, bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
Các hợp tác xã nuôi ong đã chủ động liên kết, quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung, khai thác hiệu quả diện tích hoa nhãn trên toàn địa bàn tỉnh. Nhờ đó, sản lượng và chất lượng mật ong được duy trì ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường ngày càng tăng.
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên hiện được phân phối rộng rãi qua sàn thương mại điện tử, hệ thống bán lẻ hiện đại và kênh logistics, giúp rút ngắn chuỗi trung gian, giảm khoảng 20% chi phí phân phối, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Không dừng lại ở vai trò một sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng, mật ong hoa nhãn còn được lựa chọn là sản phẩm chủ lực trong các bộ quà tặng OCOP. Mỗi chai mật là một thông điệp về vùng đất, con người và hành trình nâng tầm nông sản Hưng Yên, góp phần khẳng định thương hiệu OCOP – chất lượng, bản sắc và bền vững.
Tác giả bài viết: Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh
Nguồn tin: Nguyễn Thị Thoa (đưa tin bài + ảnh)
Đang truy cập: 5
Hôm nay: 2959
Tổng lượt truy cập : 4960992
VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH NÔNG THÔN MỚI HƯNG YÊN
Địa chỉ: Số 01 Đường Nguyễn Lương Bằng - P. Hiến Nam - TP. Hưng Yên - Tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 02213.3512388/ 02213.3511068
