Với mong muốn tìm loại sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho bản thân và cho cộng đồng, năm 2021, bà Trần Thị Tính, thôn Trung 2, xã Hưng Hà đã thành lập HTX chuyên trồng nấm và chế biến đông trùng hạ thảo. Hiện nay, HTX của bà đã có 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Với khu nhà xưởng chừng 500 m2, bà Tính bố trí các phòng: ủ, kích sáng, cấy giống, sấy, tiệt trùng, lắc giống, đóng gói. Bà Tính cho biết: ngoài giống tốt, môi trường, nhiệt độ nuôi là yếu tố quyết định đến sự thành bại của sản phẩm, trong phòng nuôi cấy nấm bà luôn để nhiệt độ từ 18 – 20 độ C.
Sự yêu thích nấm đông trùng hạ thảo được bà Tính ấp ủ từ năm 2000 khi còn đang làm việc tại trường mầm non, bà đã tự đi tìm hiểu về quy trình tại một số cơ sở sản xuất. Sau khi nghỉ hưu bà tiếp tục nghiên cứu sâu hơn và bắt đầu tìm nguồn vốn đầu tư xây dựng xưởng, tìm kiếm những thành viên cùng chí hướng để thành lập HTX mới tại địa phương. Trung bình mỗi năm, HTX sản xuất được trên 100kg đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, gần 200 lít rượu đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, trên 300 lít đông trùng hạ thảo ngâm mật ong và hàng trăm hũ đông trùng hạ thảo tươi. Trừ chi phí, HTX thu lãi hàng trăm triệu đồng/năm, tạo việc làm cho 8 lao động địa phương với mức thu nhập 5 - 7 triệu đồng/người/tháng. Cùng với đó, bà Tính tìm hướng mở rộng thị trường tại các hội chợ thương mại, nhiều người sau khi dùng thử tiếp tục đặt mua thêm. Sản phẩm của bà hướng tới nhiều khách hàng tiềm năng.
Nhờ từng bước tạo dựng thương hiệu, xây dựng niềm tin của khách hàng thông qua các sản phẩm chất lượng an toàn; đến nay, HTX do bà Tính sáng lập có 3 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao: gồm Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa; đông trùng hạ thảo ngâm mật ong; rượu đông trùng hạ thảo ngâm mật ong. Các sản phẩm được gắn sao đã được nhiều người biết đến và tin dùng, từ đó dễ dàng tiêu thụ tại các địa phương trong và ngoài tỉnh.
Tác giả bài viết: Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh
Nguồn tin: Nguyễn Anh Tuấn (đưa tin + ảnh)
Đang truy cập: 5
Hôm nay: 2959
Tổng lượt truy cập : 4960992
VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH NÔNG THÔN MỚI HƯNG YÊN
Địa chỉ: Số 01 Đường Nguyễn Lương Bằng - P. Hiến Nam - TP. Hưng Yên - Tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 02213.3512388/ 02213.3511068
